En uygun hasat zamanı ne zamandır?
Sarı kantaron çiçeği genellikle mayıs ayının sonu haziran ayının başına doğru çiçek açmaya başlar. Bu sebeple en uygun toplanma zamanı ise temmuz - ekim arasıdır. Bitkinin toprak üstü kısmı çiçeklerinin tam olarak açtığı dönemde toplanmalıdır.
Sarı kantaronda en fazla etken madde oranı tam çiçeklenme döneminde bulunur. Yapılan bazı araştırmalara göre en uygun biçim zamanı çiçeklerin %70’inin açtığı dönem olarak belirtilmiştir. Çiçeklenme döneminde toplanarak toprak üstü kısımlarından hazırlanan bitki, “Hyperici Herba” adı ile Avrupa Farmakopesinde yer almaktadır.
Sarı kantaronda genel olarak ilk dikim yılında tek biçim, ikinci yılda ise iki biçim yapılabilir. Sarı kantarondan kaliteli bir drog ve ekstre elde edilmek isteniyorsa, bitkinin çiçeklenen üst bölümünden 20-30 cm’lik kısmı (üstten itibaren 1/3’lük kısmı) hasat edilmelidir.
Dr. Plante sarı kantaron yağı; kantaron bitkisinin sadece çiçekleri toplanarak saf zeytinyağında fermante ediliyor.
Hasat zamanı geldiğinde ise yalnızca sabah güneşi alan çiçekler toplanarak naturel yağa dönüştürülüyor. En önemlisi her çiçek sadece bir kez fermantasyon işleminde kullanılıyor. Bununla beraber doğru fermantasyon elde edebilmek ve doğal olabilmesi adına çiçekler elle toplanarak hasat ediliyor.
